Insalata Caprese mit Mozzarella, Tomate und Basilikum kennt wirklich jeder…

…aber Caprese alla Fragola? Das gleiche Spiel, nur anders und ganz anders lecker!

Mozzarellascheiben mit Basilikumblättern bedecken, aromatische Erdbeeren in Scheiben geschnitten darauf anrichten und mit Calamansi-Essig und Basilikum-Öl beträufeln. Schnelle, leichte und fruchtig-frische Sommerküche, bestens als Antipasti-Variante geeignet!

Viel Vergnügen!

 

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